皆さん諸事情があるため1日前倒しで本日がひーこさんのOO回目のお誕生会でした。
今回は炭水化物抜きダイエットを遂行中のひーこさんのため、主食抜きメニューでおもてなしです。
本日のメニュー
生ハム、スモークサーモン、オリーブ、サラダ菜等を花束に見立てたブーケサラダ。
ひーこさん大好きなクリームシチューを一口サイズで。
魚介料理はエビとパプリカのガーリックバター炒め。
マッシュルームとブロッコリーのアヒージョにはジャガイモのガレットを添えました。
そしてメインはステーキのオニオンソース。
ご飯ものはなかったけどもうお腹いっぱい!
それでもケーキは別腹って感じでいつものフルーツタルトを頂きもう死にそうです(^^;
ともあれ今年も楽しいお誕生日でした。
次にはたいきのが控えています。今度は和食で頑張るぞ!